Kendt som en af ​​de fire Li har starten af ​​vinteren mange skikke og kulturer, såsom at spise dumplings, svømme om vinteren og kompensere til vinteren.

Solarperioden "start af vinteren" falder den 7. eller 8. november hvert år. I gamle tider plejede kinesiske folk at starte vinteren som begyndelsen af ​​vinteren. Faktisk begynder vinteren ikke alle på samme tid, undtagen kystområderne i Sydkina, som ikke har nogen vinter hele året rundt, og Qinghai-Tibet-platået, der har en lang vinter uden sommer. I henhold til standarden for klimatologi for at opdele de fire sæsoner, hvis den gennemsnitlige pentadtemperatur i andet halvår falder under 10 ℃ som vinter, er det at sige, at ”begyndelsen på vinteren er begyndelsen på vinteren”, dybest set i overensstemmelse med klimaloven i Huang-Huai-regionen. I de nordligste områder af Kina, Mohe og områder nord for Greater Khingan -bjergene kommer allerede i vinteren i begyndelsen af ​​september, og i hovedstaden begynder vinteren i slutningen af ​​oktober. I Yangtze -flodbassinet begynder vinteren for alvor omkring den "lette sne" solperiode.